(资料图片)

杏子是常见的水果之一，成熟的杏子果皮黄灿灿的，吃起来甜中带点微酸，一般夏季上市。那么，杏子在几月成熟？什么时候开始大量上市呢？

杏子几月成熟

杏子在5-6月份上市。杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉，味甜多汁;核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期在春季2-4月，果期5-7月。中国各地多有栽培。

成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。

杏子不仅因为其口感丰富受到人们的喜爱可，它还有很高的药用价值，对人体有美容护肤、健胃益气的功效，它可以入药还可以制作蜜饯，果酱等，杏木也是制作家具的材料之一，它的枝叶还是一种染料，叶子可以用作饲料。

全国各地的杏子价格也不相同，初上市时可达十几元一斤，大量上市后价格就会回落，而现在这个阶段正是杏子大量上市的时候，所以价格普遍不贵，喜欢吃的可以趁现在多买来食用。