你需要的东西

砧板

刀

(资料图)

锅

水

碗

滤器

冷冻袋

如果冷冻和储存得当，冷冻西葫芦片可以保存长达一年。西葫芦和黄南瓜可以用同样的方法冷冻。储存在单份容器中的冷冻西葫芦片便于快速制作食谱。西葫芦和黄南瓜可用于砂锅菜、面包、烤蔬菜包、蛋糕、汤和沙拉等食谱中。如果您更喜欢将磨碎的西葫芦存放在冰箱中，您需要做的就是将其磨碎并放入冷冻袋中。

步骤1

将锅装满水并煮沸。当你等待水沸腾时，用水清洗西葫芦。

第2步

将西葫芦切成 ½ 英寸的薄片。

步骤 3

将西葫芦放入沸水中，煮沸三分钟。

步骤4

将西葫芦煮沸时，用冷水装满碗。将煮沸的西葫芦转移到装有冷水的碗中冷却。

步骤 5

将西葫芦用漏勺沥干水分，然后将西葫芦切片放入冷冻安全袋中。每袋放一份，或每袋大约一个西葫芦。